Xics Gastronòmic home

/Xics Gastronòmic home

BLW · Baby Led Weaning Julio Basulto & Carlos Casabona

2018-06-10T21:39:15+00:00 juny 9, 2018|Xics Gastronòmic 18, Xics Gastronòmic home|

El “Baby Led Weaning” (BLW) consisteix en una alimentació complementaria guiada pel propi nadó Aquí compartim aquesta entrevista que li vam fer al pediatre Carlos Casabona i al diestista-nutricionista Julio Basulto. Parlant de “BLW” BABY LED WEANING durant la 3a Quinzena Gastronòmica de Castell-Platja d'Aro i S'Agaró. Si queremos que nuestros hijos disfruten comiendo comida y no papillas, parece más lógico que le ofrezcamos los alimentos en su formato original, que es el que más le interesa, y no en trituradas versiones que quizá retrasen su proceso de aprendizaje”. Fuente: “¿Es mejor que los bebés coman con las manos en lugar de papillas?”. Julio Basulto, El País, 10 de octubre de 2017

La proposta als restaurants Xics 2018

2018-06-10T21:40:32+00:00 maig 24, 2018|Xics Gastronòmic 18, Xics Gastronòmic home|

Enguany en aquesta edició 18 restaurants participen amb una proposta d'alimentació infantil divertida i saludable. Els restaurants han elaborat les seves propostes seguint la guia elaborada per la Fundació Alícia. Una selecció de plats del bufet lliure per a infants. 9 € (IVA inclòs) Aiguamarina (Hotel Planamar) Passeig del Mar, 82 Platja d’Aro – t 972 817 177 www.planamar.com Selecció del xef de plats de la carta adaptats per a xics. Aradi Av. Cavall Bernat, 115 Platja d’Aro – t 972 817 376 www.restaurantaradi.com Plat únic a escollir Filet de lluç a la planxa amb verduretes Calamars a l’andalusa [...]